Après mon opération cardiaque et mes 7 pontages coronariens, j’ai dû repenser entièrement mon approche de la nutrition. L’alimentation n’était plus seulement une question de performance sportive, mais une question de santé et de longévité. Malgré un taux de cholestérol normal, mes artères ont montré qu’elles géraient mal certains facteurs alimentaires, ce qui m’a poussé à revoir en profondeur mon mode de vie alimentaire. Heureusement, j’ai pu compter sur l’accompagnement précieux d’une nutritionniste de l’IUCPQ, qui m’a guidé dans cette transition et m’a aidé à comprendre les meilleurs choix alimentaires pour protéger mon cœur.
Avant mon opération, mon alimentation était axée sur la performance physique, avec une consommation importante de protéines et de calories pour soutenir mes entraînements de Strongman. Mais après l’intervention, j’ai compris que mon cœur avait besoin d’un soutien différent. J’ai donc adopté une approche plus équilibrée et axée sur la santé cardiovasculaire, en m’inspirant de la diète méditerranéenne, reconnue pour ses bienfaits sur le cœur. Avec l’aide de ma nutritionniste, j’ai pu identifier les ajustements essentiels à mon alimentation pour favoriser une meilleure santé cardiaque.
Voici les modifications majeures que j’ai mises en place :
Adoption de la diète méditerranéenne : Priorité aux aliments riches en antioxydants, bons gras et nutriments essentiels.
Réduction des gras saturés : J’ai remplacé certaines sources de gras saturés par des options plus saines comme l’huile d’olive, les noix et l’avocat.
Augmentation des fibres : Les légumes, les fruits et les grains entiers sont devenus mes alliés pour améliorer ma digestion et réguler ma santé artérielle.
Priorité aux protéines maigres : Exit les excès de viande rouge, place aux poissons gras (riches en oméga-3), au poulet et aux protéines végétales.
Réduction du sel : J’ai pris conscience de l’impact du sodium sur la tension artérielle et ai limité les aliments transformés.
Hydratation et micronutriments : Boire suffisamment d’eau et intégrer des aliments riches en magnésium et potassium pour soutenir mon système cardiovasculaire.
Ces changements ont eu un impact direct sur mon énergie, ma récupération et mon bien-être général. Grâce aux conseils de la nutritionniste de l’IUCPQ, j’ai pu intégrer ces nouvelles habitudes de façon progressive et durable. Mon corps s’est adapté à cette nouvelle alimentation, et j’ai constaté que manger pour la santé du cœur ne signifiait pas sacrifier le plaisir de bien manger.
Mon parcours m’a appris que la nutrition est une puissante alliée dans la prévention et la récupération des maladies cardiovasculaires. Même avec un taux de cholestérol normal, il est essentiel de prêter attention à la qualité des aliments et à leur impact sur le système cardiovasculaire. Grâce au soutien et aux recommandations personnalisées de ma nutritionniste, j’ai pu ajuster mon alimentation et mieux comprendre comment protéger mon cœur à long terme.
Je continuerai à partager mon évolution et mes découvertes, car un cœur fort commence par de bonnes habitudes alimentaires.